Il Comune di Firenze ha recentemente aggiornato le Linee guida sulle “commissioni mensa” d’istituto.
Le commissioni, costituite da genitori di alunni iscritti, svolgono:
✔ Un ruolo di collegamento tra l’utenza, i referenti incaricati dai soggetti gestori dei centri cottura e la PO Mense scolastiche ed educazione alimentare;
✔ Un ruolo di collaborazione e monitoraggio della gradevolezza ed appetibilità dei pasti serviti e delle modalità di erogazione del servizio.

Ulteriori dettagli su circolare allegata.